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用臥式混合機(jī)來拌料時(shí)，常需加溫，因?yàn)橛性S多物料需要在溫度條件下才能達(dá)到生產(chǎn)要求，這樣也能發(fā)揮物料的特性，保證攪拌料經(jīng)攪拌料攪拌后的均勻。另一部分物料本身也含有水分，因此只有在經(jīng)過加熱后才能讓水分干燥，保證了物料的順利加工和方便。

但實(shí)際加工過程中，溫度的變化情況對物料混合加工有很大影響，因此在采用臥式混合機(jī)進(jìn)行物料混合時(shí)，應(yīng)注意控制溫度的情況。比如有些物料需要加熱或在溫度升高后進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，此時(shí)設(shè)備選擇的材料和構(gòu)造溫度控制都非常重要，在確定設(shè)備型號(hào)時(shí)要注意這些因素。

然后，采用臥式攪拌機(jī)進(jìn)行溫度控制時(shí)，對出料門的設(shè)計(jì)也很重要，如果經(jīng)常需要在加熱的情況下進(jìn)行物料的攪拌，一般需要對出料門進(jìn)行較小的設(shè)計(jì)，如果有些廠家需要設(shè)計(jì)較大的出料門，針對這種情況一般都會(huì)選擇斜鍥式的出料方式來完成相關(guān)操作，這樣可以避免由于物料受熱而影響設(shè)備性能。

如所選的臥式攪拌機(jī)是通過電控箱進(jìn)行溫度控制，針對這種情況只要按照操作標(biāo)準(zhǔn)設(shè)置溫度即可，這樣也可以使料理機(jī)的攪拌量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，但要注意溫度是否會(huì)高于標(biāo)準(zhǔn)，以及設(shè)備在進(jìn)入低溫狀態(tài)時(shí)需要重新啟動(dòng)等操作過程。